myNFP

Am 24. gab es bei uns gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Pilzrahmsauce.
Heute Schweinelende mit Feigen und Kartoffelecken

am 24
Mittag: selbstgemachte Klöße mit Bratwurst und Sauerkraut
Abend: Kartoffelsalat mit Bockwurst

am 25
Mittag: grüne Klöße mit Gans und Rotkraut
Abend: Soljanka und Schaschlik

am 26
Mittag: grüne Klöße mit Reh-Gulasch und Rotkraut, danach ein Obstsalat
Abend: angebratene Klöße vom 24 mit Apfelmus

Woraus macht man grüne Klöße? Das kenn ich gar nicht...

Verano90 hat geschrieben: ↑Donnerstag 27. Dezember 2018, 19:15 Woraus macht man grüne Klöße? Das kenn ich gar nicht...

Also die Grünen Klöße bestehen ca. zu 2/3 aus rohen Kartoffeln, und nur zu 1/3 aus gekochten. Die schmecken im Vergleich zu den "normalen" wirklich ganz anders, mir persönlich sogar besser, aber das ist reine Geschmackssache.
Viele kennen sie auch unter "Thüringer Klöße"

Bei uns gab es heute Kasseler in einer Mega leckeren Honig Senf Soße (hab ein neues Rezept ausprobiert) und dazu Kartoffelpü und für meinen Mann Sauerkraut und für mich Prinzessbohnem ( ich mag kein Sauerkraut)

Hutspot, das ist die holländische Version von Kartoffelbrei. Dazu Möhren, Zwiebel, Käse und gebratener Speck.

Bei uns gibt es heute Fritteusen-Party. Also alles für die Fritteuse
Gebackener Käse, Hühner Nuggets, Zwiebelringe, Kabbenbällchen, etc

Minky hat geschrieben: ↑Donnerstag 27. Dezember 2018, 19:50 Also die Grünen Klöße bestehen ca. zu 2/3 aus rohen Kartoffeln, und nur zu 1/3 aus gekochten. Die schmecken im Vergleich zu den "normalen" wirklich ganz anders, mir persönlich sogar besser, aber das ist reine Geschmackssache.

so mach ich meine "Kartoffelknödel"

wie differenzierst du Klöße und grüne Klöße ?

Ich kenn nur Kartoffelknödel und Semmelknödel ... sowie Böhmischer Knödel (auch genannt als "Scheibenknödel")

achja - und heute gibt's bei uns die Reste der Rouladen mit Böhmischem Knödel von gestern

Bei uns gibt es heute Krautfleckerl

Cornella hat geschrieben: ↑Mittwoch 2. Januar 2019, 11:24 Bei uns gibt es heute Krautfleckerl

hast du da ein Rezept für mich