myNFP

In Seranoschinken gewickelten grünen Spargel gebratene Champions und Steak

Apfelküchlein

Gestern gabs bei uns grünen Spargel und marinierte Hähnchenbrust (beides vom Grill) mit Hollondaise.

Bei uns gibts heute ganz simpel Polenta mit Sauerrahm und Feta. Haben wir schon eeeewig nicht mehr gegessen und ich freu mich riechtig drauf

Erbsensüppchen mit Lachs und Kresse

Gestern habe ich einen riesen Topf Kartoffelsalat gemacht, der heute auch noch gegessen wird.
Morgen machen wir dann das gleiche mit CousCous Salat. Eventuell gibts zu Mittag am WE auch noch ein Spargelcremesüppchen.

Reiberdatschi mit Apfelmus

Bei der Hitze isst man am besten nur Eis

Wir machen uns dann gerne eine riesige Schüssel Gemüse/Bauernsalat mit

Paprika
Tomaten
Gurke
Mais
Kidneybohnen
Frühlingszwiebeln
Oliven
Feta...

und was man sonst noch so mag.
Dressing aus Olivenöl und Balsamico (Salz, Pfeffer und Kräuter wie man mag)

Dazu Baguette (z.B. zum Aufbacken)

Eis dann zum Nachtisch

Gebackene Alaska Seelachs Filets mit Erbsen und Kartoffelsalat