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Heute gab es Falafel-Wrap mit Salat und Tzatziki - selbst gemacht.
Nicht zum einfrieren geeignet, aber hält sich im Kühlschrank 1-2 Tage, sodass man den Rest kalt essen kann.

@Verano sehhhrrr lecker

Bei uns gabs heute mal Schnitzel mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Rotkohl

Achso nicht gut einzufrieren

So ich mach hier mal weiter und teile euch mit, was es die letzten Tage so gab:

Champignon-Schnitzel (nicht gut einzufrieren)
Avocado-Garnelen-Pasta (nicht gut einzufrieren)
Kitzkarree in einer Kastanienkruste (nicht gut einzufrieren)
Gefüllte Eier (nicht gut einzufrieren)
Pizzabrötchen (nicht gut einzufrieren)

Guten neues Jahr euch allen

selbst gekochte Hühnersuppe mit Einlage
(klare Brühe kann man einfrieren)

Gestern gab es Kürbisrisotto mit Bacon und frittiertem Salbei

@verano an dem Rezept wäre ich jetzt interessiert

Bei uns hab’s allerlei zu naschen... Versch. Käse , Weintrauben, Blaubeeren, getr. Salami , Kräcker Paprika und Dips usw. und dazu Wein

@missrainbow ich hoffe, ich verstoße damit nicht gegen irgendwelche Forum-Regeln....
http://dreierlei-liebelei.de/kurbisriso ... rittierte/
Kann ich aber sehr empfehlen. Etwas aufwendig, aber sehr lecker!

Klingt mega lecker wird bald ausprobiert

Hat jemand von euch eine Idee, was ich für eine Suppeneinlage bei einer Rindsuppe machen kann? Leberknödel, Griesnockerl, Backerbsen und Frittaten hängen mir schon raus. Ich würd gern mal irgendwas anderes machen - aber was?