Und ich weiß auch gar nicht, ob diese Empfehlungen allen Ärzten und Hebammen so bewusst sind. Aber das ist ein Thema, wo ich mich auskenne (habe meine Diplomarbeit über Listerien geschrieben).
Steak ist ok: Muskelfleisch im Tierinneren ist sehr keimarm, schon fast steril.
Aufschnitte (Wurst, Schinken) sind problematisch, weil sie durch das Aufschneiden rekontaminiert werden können.
Schimmelkäse ist auch ok, weil die meistens aus pasteurisierter Milch gemacht werden. Diese Weichkäse, auf die ich so stehe, sind meistens aus Rohmilch, und somit tabu.
Ach, ich könnte Seitenweise drüber schreiben...hab ich eigentlich schon
